Hovedretter

Priserne er eksklusiv leje af sal, servering, borddækning, borddækningsartikler og drikkevarer.

Middage ud af huset ved min. 10 personer og skærselv-borde ved min. 15 personer.

Skulle De have andre ønsker end nedenstående, så kig forbi eller ring, så taler vi om det.

Nedenstående er gældende 2019.

Middage

Kogt oksekød m. peberrodssauce, hvide kartofler,surt,og sødt
80.00 kr.
Gule ærter m. medister, sprængt nakke, hvide kartofler, rugbrød, sennep og rødbeder
80.00 kr.
Marineret kalkunbryst m. bagt kartoffel, hvidløgssmør, flutes, mixed salat og dressing
84.00 kr.
Beufstroganoff m. bagt kartoffelmos, mixed salat, Dressing
84.00 kr.
Foliestegt hamburgerryg m. flødestuvede kartofler, mixed grøn salat og dressing
84.00 kr.
Kogt hamburgerryg m. aspargessauce, hvide kartofler, 3 slags grønt
84.00 kr.
Svinekam m. skysauce, hvide kartofler, brune kartofler, rødkål, asier og franske kartofler
85.00 kr.
Kalvesteg m. skysauce, hvide kartofler, 2 slags grønt og asier
93.00 kr.
Rødvinsmarineret svinekam m. rødvinssauce, smørstegte kartofler, sukkerærter, og minimajs
81.00 kr.
Lammekølle m. flødestuvede kartofler, salat, dressing
95.00 kr.
Lammekølle m. hvide kartofler, skysauce, hjemmelavet agurkesalat, blomkål og carotter
95.00 kr.
Kalvesteg stegt som vildt m. vildtsauce, hvide kartofler, waldorfsalat, asier, tyttebær og bønner
98.00 kr.
Kalvetykkamssteg m smørstegte krydderkartofler, rødvinssauce, sauterede grønsager
100.00 kr.
Gammledaws oksesteg m. hvide kartofler, skysauce, bønner, carotter, glaserede løg, asier, tyttebær og franske kartofler
98.00 kr.
Oksetyndsteg m. madeirasauce, smørstegte kartofler, ristet champignon/peberfrugt/perleløg, 2 slags grønt
105.00 kr.
Oksefilet m. bearnaisesauce, kartoffelrösti, baconbønner, mixed salat, dressing.
118.00 kr.
Oksefilet m. smørstegte kartofler, champignonsauce, rødløgskompot, sukkerærter
124.00 kr.
Kalvefilet m. små kartoffelsouffleer, skysauce, ristet champignon/bacon, smørstegte gulerødder og sukkerærter
128.00 kr.
Krondyrkølle m. vildtsauce, hvide kartofler, fuglereder m. waldorfsalat, tyttebær og baconbønner
133.00 kr.
Vildsvineryg m. hvide kartofler, rødvinssauce, råsyltede tranebær, ovnstegte rodfrugter og broccolisalat
145.00 kr.

Skærselv-borde

Kartofler

Flødebagte kartofler, kold kartoffelsalat, smørstegte krydderkartofler, kartoffelrösti, grøn kartoffelsalat, ½ bagt kartoffel, bagt kartoffel m hvidløgssmør, små gratinerede kartoffelsouffleer, kartoffeltærte.

Kød

Gruppe 1: Hamburgerryg, skinke, krydret svinekam, rødvinsmarineret svinekam, frikadeller, kalkunbryst, spareribs, marineret kyllingebryst, foliestegte bøf, indbagt mørbrad.

Gruppe 2: Lammekølle, mørbradbøf, oksetyndsteg, oksefilet, kalvefilet.

Salatbord 10-12 forskellige slags og 2 dressinger, 2 slags kartofler vælg selv, 3 slags kød vælg selv fra gruppe 1.
130.00 kr.
Salatbord 10-12 forskellige slags og 2 dressinger. 2 slags kartofler vælg selv. 3 slags kød fra begge grupper.
145.00 kr.
Broccolisalat, tomatsalat, pastasalat, rebildsalat, 2 slags hjemmebagt brød og smør. 2 slags kartofler vælg selv. 3 slags kød vælg selv fra begge grupper.
160.00 kr.
Husby Sognegård v/ Anni Agersnap - Sognegårdsvej 15 - 6990 Ulfborg
Antal besøgende: 26100